魚焼きグリルを活用した調理グッズ「GRILLER（グリラー）」。
イブキクラフトさんから発売されました。
「グリラーって実際どんな料理が作れるの？」
「全然使っていない魚焼きグリルを活用したい」
そんな方に向けたグリラーを活用したレシピをご紹介します。
グリラーを検討中の方、グリラーをもっと使いこなしたい方の参考になれば幸いです。
今回ご紹介する大根もちは大根大量消費にももってこいです♪
＜大根もち＞材料
＜大根もち＞
- 大根…1/2
- 白玉粉…60g程度（大根の水分量によって調節）
- 片栗粉…30ｇ
- 白だし…小さじ２
- ごま油…グリラー塗布
- 小ネギ…お好み量
＜砂糖醤油タレ＞
砂糖：醤油＝1:1（分量はお好みで）
作り方
① 大根をフードプロセッサーで細かくする。水分が出てくる程しっかり刻みます。
ざっくり切った大根をフードプロセッサーへ。
シャリシャリシャリシャリ
大根おろしみたいな感じになるまでしっかりとフードプロセッサーにかけます。
② ①の中に白玉粉、片栗粉、白だしをいれて混ぜる
まぜぇ～。
③ グリラー本体と蓋にごま油を塗布し、グリラーに②をいれる。
④ 小ネギをお好きな量散らし、蓋をして魚焼きグリルにいれ、中火で８分加熱。
小ネギは冷凍のまま投入(/・ω・)/
⑤ 砂糖醤油を1:1の分量でお好みの量作っておく。８分加熱したグリラーの蓋を取って砂糖醤油を回しかける。
⑥ 蓋をせずに２分グリル。
完成☆
砂糖醤油がグリラーの端っこでじゅわじゅわ歌っております。
焦がし醤油最高！
フライパンで焼くよりも香ばしく、もちもちに出来上がりました♪
大根もたっぷり食べられてヘルシー(*^▽^*)
大根大量消費にもおすすめです。
このレシピのポイント
- ひっくり返さなくていい♪
- 節約♪
- 大根大量消費♪
- そのまま食卓に出せる♪
節約ヘルシー料理もグリラーで楽しちゃいましょう(^_-)-☆
＜グリラーのメリット・デメリットまとめこちら＞
＜その他のグリラーレシピはこちら＞
最後までお読みいただきありがとうございました。
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